Szarvacska

Zab száraztészta

Összetevők

   Búzaliszt
   Zabliszt (33%)
   Tojáslé
   Ivóvíz

Elkészítési javaslat

Tegyük a tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízbe, majd főzzük közepes hőfokon az újraforrástól számított 10-12 percig alkalmankénti kevergetés mellett. Ha a tészta elérte a kívánt állagot, szűrjük le, csepegtessük le és tálaljuk.

Tápértéktartalom 100g száraztésztában

Energia 1608 kJ / 382 kcal
Zsír 3.9 g
amelyből telített zsírsavak 1,0 g
Szénhidrát 74 g
amelyből cukrok 1,3 g
Rost 2,1 g
Fehérje 12 g
0,06 g